Cały internet zjednoczył się, aby ustalić, czym jest ta kuchnia.

Cały internet zjednoczył się, aby ustalić, czym jest ta kuchnia.

Mikser z obracającymi się częściami został opatentowany w 1856 roku przez blacharza z Baltimore w stanie Maryland, Ralpha Colliera.

Następnie w 1857 roku w Anglii opatentowano trzepaczkę EP Griffitha. Inny ręcznie obracany obrotowy trzepaczka do jajek został opatentowany przez JF i EP Monroe w 1859 roku w USA.

Ich patent na trzepaczkę do jajek był jednym z pierwszych, które wykupiła Dover Stamping Company, a jej trzepaczki do jajek Dover stały się klasyczną amerykańską marką.

Termin „trzepaczka do jajek Dover” był powszechnie używany w lutym 1929 r., jak widać w tym przepisie z gazety Gazette z Cedar Rapids w stanie Iowa, na „Hur-Mon Bavarian Cream”, przepis na ubijany deser z żelatyną, bitą śmietaną, bananem i imbirem.

Projekt Monroe był również produkowany w Anglii.[4] W 1870 r. Turner Williams z Providence, RI, wynalazł kolejny model trzepaczki do jajek Dover. W 1884 r.

Willis Johnson z Cincinnati, Ohio, wynalazł nowe ulepszenia trzepaczki do jajek.

Za pierwszy mikser z silnikiem elektrycznym uważa się ten, który w 1885 r. wynalazł Amerykanin Rufus Eastman.

Hobart Manufacturing Company była jednym z pierwszych producentów dużych mikserów komercyjnych i twierdzi, że nowy model wprowadzony na rynek w 1914 r. odegrał kluczową rolę w działalności tej firmy związanej z mikserami.

Hobart KitchenAid i Sunbeam Mixmaster (pierwszy wyprodukowany w 1910 r.) to dwie bardzo wczesne amerykańskie marki mikserów elektrycznych.

Domowe miksery elektryczne były rzadko używane przed latami 20. XX wieku, kiedy zaczęto je szerzej stosować w gospodarstwach domowych.